Курага порциями
Вернуться назад к списку карточек-раскладок
Карточка - раскладка
С общими подходами к технологическим процессам приготовления блюд лечебного питания
и
видами стандартных диет лечебного питания можно ознакомиться по этим ссылкам.
| Абрикосы сушёные без косточки (курага) | гр | 50 | 50 |
Технология приготовления блюда:
Курагу промыть, залить небольшим количеством кипяченой воды, оставить на 30-60 минут для набухания, отпускать в десертных тарелках.