Вернуться назад к списку карточек-раскладок
Карточка - раскладка
С общими подходами к технологическим процессам приготовления блюд лечебного питания
и
видами стандартных диет лечебного питания можно ознакомиться по этим ссылкам.
Огурцы консервированные - х/о неочищенные - 45% | гр | 91 | 50 |
Технология приготовления блюда:
Банки с консервами промыть, протереть, рассол отделить от огурцов. При подаче огурцы нарезать на порции.