Огурец свежий мелкошинкованный
Вернуться назад к списку карточек-раскладок
Карточка - раскладка
С общими подходами к технологическим процессам приготовления блюд лечебного питания
и
видами стандартных диет лечебного питания можно ознакомиться по этим ссылкам.
| Огурцы (грунтовые) - неочищенные х/о - 5% | гр | 53 | 50 |
Технология приготовления блюда:
Огурцы промыть, удалить плодоножку, верхушки, мелко нашинковать. Подавать к мясным или рыбным блюдам.