Меню-раскладка, Меню-требование/Икра из кабачков (консервы) (II вариант)

тел. +7 (903) 877-44-64
Меню-раскладка, Меню-требование.Икра из кабачков (консервы) (II вариант)

Вернуться назад к списку карточек-раскладок

Карточка - раскладка

С общими подходами к технологическим процессам приготовления блюд лечебного питания
и видами стандартных диет лечебного питания можно ознакомиться по этим ссылкам.

Икра из кабачков (консервы) (II вариант) 100 гр
Примеры карточек-раскладок.Меню-раскладка.
Икра из кабачков - х/о т/о прогревание, порционирование - 5% гр105100

Технология приготовления блюда:

Банки с консервированной икрой проверить на бомбаж, промыть, протереть, вскрыть. Икру кабачковую прогреть. При подаче разложить на порции.

Видео-презентация "Работа с шаблонами"