Свекла отварная с растительным маслом (II вариант)
Вернуться назад к списку карточек-раскладок
Карточка - раскладка
С общими подходами к технологическим процессам приготовления блюд лечебного питания
и
видами стандартных диет лечебного питания можно ознакомиться по этим ссылкам.
| Свекла - т/о-отварная в кожуре - 2% | гр | 121 | 97 |
| Масло растительное рафинированное | гр | 10 | 10 |
Технология приготовления блюда:
Свеклу промыть, отварить в кожуре, охладить, очистить, нарезать соломкой, прогреть. При подаче заправить растительным маслом.