Ряженка 4% ж
Вернуться назад к списку карточек-раскладок
Карточка - раскладка
С общими подходами к технологическим процессам приготовления блюд лечебного питания
и
видами стандартных диет лечебного питания можно ознакомиться по этим ссылкам.
| Ряженка 4,0% ж. - х/о потери при розливе 3% | гр | 206 | 200 |
Технология приготовления блюда:
*Химический состав указан на ацидофилин. Кисломолочные продукты наливают непосредственно в стакан.