Щи из св капусты на бульоне б\см
Вернуться назад к списку карточек-раскладок
Карточка - раскладка
С общими подходами к технологическим процессам приготовления блюд лечебного питания
и
видами стандартных диет лечебного питания можно ознакомиться по этим ссылкам.
| Масло растительное | гр | 4 | 4 |
| Картофель | гр | 45 | 37 |
| Капуста(свеж.) | гр | 87 | 70 |
| Лук (репчатый) | гр | 14 | 11 |
| Морковь | гр | 14 | 11 |
| Соль | гр | 2 | 2 |
| Соус томатный | гр | 4 | 4 |