Сух пайки, меню-раскладки, раздаточные ведомости, расчёт каллоража и химического состава блюд, большое разнообразие карточек раскладок, формирование шаблонов семидневного меню, всё это и многое другое в помощь диетсестре даст Вам программа 'Меню' (Меню-раскладка) МедСофт Курчатов." "Меню-раскладка".Видео-урок.Оглавление.МедСофт Курчатов.

Содержание

Краткая презентация. Как создать меню.

Ввод ведомости питающихся.

Ввод меню (начало).

Ввод меню. Формирование меню-раскладки по шаблонам.

Виды меню раскладки, формируемые программой.

2 способа создать карточку раскладку.

Привязка сборника рецептур к карточке-раскладке

Быстрая подгонка текущего меню под остатки на складе.

Подгонка калоража (ЖБУ) карточки-раскладки

Объединение похожих продуктов в меню. Исключение продукта из меню.

Автоматическое составление Нового меню.

Бракеражный журнал.

Работа с поставщиками по Договорам.

Справочники Меню-раскладка. Настройка структуры питания учреждения.

Сравнение расхода продуктов за период по меню-раскладке и требованию

Дополнительные сервисные функции программы.

Перерасчёт требований за период

Закрытие отчётного периода, перенос стартовых остатков

Ускорение работы программы

Планирование заказа, расчёт расхода продуктов за период по меню-раскладке

Печать семидневного меню (на утверждение)

Накопительная ведомость (контроль суточной нормы питания)

Как создать архивные копии базы данных

Быстрый старт (как легко начать работу с программой)

Автоматическая замена продукта питания во всём меню

Быстрый поиск всех карточек-раскладок содержащих какой-либо продукт

Работа с Дополнительной ведомостью (порционником)

Дополнительные функции при работе с картотекой ТТК

Подробнее о программе "Меню-раскладка".